Igår var det helt hemskt väder, jag ville bara krypa ner under en filt och gå i ide tills våren kommer. Men idag skiner solen och jag ska strax gå ut och ta en promenad. Det gäller att ladda förrådet av solsken inför hösten, veckan och den långa vintern. Jag är, på både gott och ont, väldigt beroende av att vara ute i solen. Hösten och vintern är således en pina, liksom att tillbringa soliga dagar inomhus.
Har ökat på min vuxenkvot idag genom att baka två surdegslimpor. Det trodde jag aldrig jag skulle lyckas med när jag började läsa receptet. Aldrig har jag tvivlat så mycket på mina bakkunskaper som då. Men lugn, man behöver inte knåda degen i tretton minuter, sedan tillsätta salt och sen knåda i ytterligare sju minuter. Kanske blir resultatet bättre, men jag är fullt nöjd med mina limpor som jag rörde ihop för hand på mindre än tio minuter.
Tankad med energi från ett Core/Bosu pass ska jag nu ge mig ut i solen. Sedan väntar utgång på Norrlands ikväll. Njuter av livet just nu, vad mer kan man önska sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar